🌕✨ Fête du Gâteau de Lune 2024 ✨🌕

Les Laboratoires JZ se préparent à célébrer l’une des fêtes les plus magiques de l’année en Chine ! C’est la Fête du Gâteau de Lune, également connue sous le nom de Fête de la Mi-Automne qui tombe cette année, selon le calendrier luni-solaire chinois, ce mardi 17 septembre 2024. 🎉 C’est une journée qui fait partie des jours fériés officiels en Chine.
Cette fête traditionnelle est l’occasion de se réunir en famille et entre amis pour admirer la lune pleine et déguster les délicieux gâteaux de lune. Ces pâtisseries, symboles de réunion et de bonheur, sont fourrées de diverses garnitures savoureuses comme la pâte de haricot rouge, les graines de lotus, et bien plus encore. 🍰🌙

📅 Date : 17 septembre 2024
📍 Lieu : Partout où la lune brille ! 🌕

Historique du Festival
La Fête de la Mi-Automne, célébrée depuis plus de 3 000 ans, trouve ses origines dans la dynastie Zhou. À l’origine, elle marquait la fin de la saison des récoltes, un moment de joie et de gratitude. La pleine lune, symbole de complétude et d’unité, était l’emblème parfait d’une récolte réussie et d’une famille unie.
Une des légendes les plus célèbres associées à cette fête est celle de Chang’E, la déesse de la lune. Selon le mythe, Chang’E devint immortelle après avoir consommé l’élixir de vie et réside depuis sur la lune. Pendant la fête, les familles se réunissent pour admirer la lune et partager des gâteaux de lune, symbolisant la joie et l’unité avec la déesse.
Les gâteaux de lune ont également joué un rôle historique important. Pendant la dynastie Yuan, les rebelles chinois Han utilisaient ces pâtisseries pour cacher des messages et coordonner le soulèvement contre les Mongols, ce qui a conduit à la fondation de la dynastie Ming.

Les Gâteaux de Lune
Les gâteaux de lune, ou “mooncakes”, sont des pâtisseries chinoises consommées principalement durant la Fête de la Mi-Automne. Ils sont souvent ronds ou carrés, symbolisant la lune et l’unité familiale. La surface des gâteaux est décorée de motifs en relief ou de sinogrammes auspicieux.
Il existe plusieurs types de gâteaux de lune, avec des garnitures variées :
• Pâte de haricot rouge : Une garniture sucrée et lisse, très populaire.
• Graines de lotus : Une autre garniture sucrée, souvent considérée comme un délice traditionnel.
• Jaune d’Œuf salé de cane : Ajouté pour une touche salée contrastant avec la douceur de la pâte.
• Pâte de jujube : Une garniture sucrée à base de dattes chinoises.

Ce jour représente une des plus grandes fêtes de Chine : alors ne manquez pas de partager des moments inoubliables sous la lune la plus brillante de l’année. 🌝✨